2009年11月11日 星期三

便秘藥膳粥-醫方集解

功效:
腸燥津枯

藥膳:
蘇子 三錢,桃仁 三錢,當歸 二錢,生地 五錢,
元參 三錢,沙參 三錢,麥門冬 三錢,肉蓯容 三錢

食材:
菜餔米、碎絞肉

口味:
配個醬瓜、麵筋口感非常好。

備註:
煮法:將藥材熬煮後,湯汁(不含藥材)拿來加米煮熟後,加入碎絞肉及菜餔米燉煮。
蘇子:辛,溫。歸肺,大腸經。降氣化痰,止咳平喘,潤腸通便。
肉蓯容:補腎陽,益精血,潤腸通便。